• 
• 
• 
• 

Υλικά (για 4 άτομα)

400 γρ. χυλοπίτες
350 ml. Κρέμα Γάλακτος ΔΕΛΤΑ light
3 ψητές πιπεριές Φλωρίνης
60 γρ. πεκορίνο χοντροτριμμένο
1 φλιτζ. φύλλα βασιλικού
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Κόβετε τις πιπεριές σε λωρίδες. Βράζετε τις χυλοπίτες σε αλατισμένο νερό al dente. Σουρώνετε και ξαναβάζετε τις χυλοπίτες στην κατσαρόλα. Σε ένα μπολ βάζετε την κρέμα γάλακτος ΔΕΛΤΑ light, τις πιπεριές Φλωρίνης, το πεκορίνο, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε το μίγμα στην κατσαρόλα με τις χυλοπίτες και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς για 1 – 2 λεπτά μέχρι να πήξει η σάλτσα. Σερβίρετε τις χυλοπίτες με φρέσκα φύλλα βασιλικού.