• 
• 
• 
• 

Υλικά (για 6 – 8 άτομα)

250 γραμμάρια γιαούρτι ΔΕΛΤΑ Complet
3 αβγά
100 γραμμάρια ξυνομυζήθρα
13 – 14 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 φλιτζάνι νερό
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κουτάλι γλυκού μαυροκούκι

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι ΔΕΛΤΑ Complet, τα αβγά, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σιγά –  σιγά ρίχνετε το αλεύρι και το νερό και ανακατεύετε με έναν αβγοδάρτη, μέχρι να αποκτήσετε ένα αραιό χυλό. Βάζετε το ελαιόλαδο στο ταψί και το βάζετε στον φούρνο να κάψει για λίγα λεπτά. Βγάζετε το ταψί από τον φούρνο, χαμηλώνετε την θερμοκρασία στους 180 βαθμούς. Αδειάζετε πάνω στο καυτό λάδι τον χυλό και τον απλώνετε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια του ταψιού. Ρίχνετε την ξυνομυζήθρα σε διάσπαρτα σημεία στην επιφάνεια. Πασπαλίζετε την πίτα με μαυροκούκι και ψήνετε για 30 – 35 λεπτά περίπου.