• 
• 
• 
• 

Θρεπτικά στοιχεία για έναν γερό οργανισμό

Πρωτεϊνες
Απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία για να κτίσουμε και να διατηρήσουμε ένα γερό οργανισμό είναι:
οι πρωτεϊνες, οι υδατάνθρακες, οι βιταμίνες, το ασβέστιο και ο φώσφορος. Όλα αυτά τα υπερ-πολύτιμα στοιχεία, βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στο αγελαδινό γάλα. Οι πρωτεϊνες αποτελούν το βασικό δομικό συστατικό του οργανισμού. Διασφαλίζουν τη σωστή λειτουργία του καθώς και την ανάπτυξη των μυών.

Καζεϊνη
Το γάλα είναι το μοναδικό τρόφιμο στη φύση που περιέχει την υψηλής σημασίας πρωτεϊνη, γνωστή ως καζεϊνη.
Τα πεπτίδια που προέρχονται από την καζεϊνη έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες :
– Ενισχύουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού
– Ρυθμίζουν τη σωστή πίεση του αίματος
– Βοηθούν στην αντιμετώπιση του στρες

Θα πρέπει να τονιστεί ότι τα πεπτίδια που προέρχονται από την καζεϊνη έχουν καταπραϋντικές ιδιότητες. Αυτό εξηγεί τη συνήθεια του μέσου καταναλωτή να δίνει ένα ποτήρι γάλα στο ανήσυχο παιδί.